Už víte, co dobrého nachystáte koledníkům na Velikonoce? Pokud ne, tak mám pro vás tip na originální velikonoční cupcake ovečky – tedy muffiny :).

velikonocni_ovecky_cupcake

Recept je snadný a zvládnete ho úplně v pohodě. I to tvarování hlavičky nedá moc práce :). Pokud už jste někdy muffiny připravovali, tak vás na tomto receptu nic nepřekvapí. Nad rámec běžných surovin budete potřebovat jen fondán a mini marshmellow. Pojďte vyzkoušet tyhle originální velikonoční cupcake ovečky :).

Můj tip: Vyzkoušejte také sladké rohlíčky s marcipánem a bílou čokoládou!

Budete potřebovat:

  • máslo – rozpuštěné vychladlé
  • třtinový cukr
  • moučkový cukr
  • hladkou mouku
  • vejce
  • vanilkový cukr
  • plnotučné mléko
  • černý fondán
  • mini marshmallow
  • na oči – bílé jedlé kuličky/perličky nebo cukrové dekorace mini pusinky

Nezapomeňte:

  • papírové košíčky – na muffiny
  • formu na muffiny

Na konci článku se v kartě receptu dozvíte přesné množství surovin, které budete potřebovat.

A jak na to?

Krok 1

Předehřejte si troubu na 180°C a vyložte plech na muffiny papírovými košíčky.

Krok 2

Ve větší misce do hladka smíchejte 100g rozpuštěného vychladlého másla, třtinový cukr, mouku, vejce, vanilkový cukr a plnotučné mléko.

Vezměte si k ruce lžíci a začněte plnit košíčky připraveným těstem. Košíčky naplňte těstem do cca jejich poloviny a pečte cca 20 – 25 minut (těsto by mělo po stlačení lehce pružit). Poté nechte pár minut vychladnout.

Krok 3

V mezičase si z fondánu vytvořte hlavičky a ocásky oveček. Jak na hlavičku? Odlomte kousek fondánu a vytvarujte z něho ovál, který následně zploštěte tak, aby jeden konec byl užší a připomínal tak bradu. Na oči můžete použít jedlé perličky nebo cukrové mini pusinky, na které jednoduše jen vytvarujete a připevníte malou kuličku fondánu.

Můj tip: Doporučuji si při tvarování fondánu lehce namočit ruce studenou vodou. Fondán se nebude tolik lepit a půjde vám to snáze.

Na ocásek stačí z fondánu vyválet malý váleček.

velikonocni_ovecky_cupcake

Krok 4

Dalším krokem je vytvoření polevy. Vyšlehejte 50g změklého másla, moučkového cukru a vroucí vody. Postupně touto polevou potřete vrchní část muffinu a přilepte na ní hlavu, ocas a kolem dokola přitiskněte mini marshmallow.

A je to – velikonoční cupcake ovečky jsou na světě!

Můj tip: Skladujte ve vzduchotěsné nádobě v suchu.

S chutí do toho, půl je hotovo 🙂

VELIKONOČNÍ CUPCAKE OVEČKY

Už víte, co dobrého nachystáte koledníkům na Velikonoce? Pokud ne, tak mám pro vás tip na originální velikonoční cupcake ovečky – tedy muffiny :).
Příprava25 minutes
Doba vaření25 minutes
Čas celkem50 minutes
Množství: 9 ks

Ingredience

  • 100 g másla rozpuštěného a vychladlého
  • 150 g třtinového cukru
  • 200 g hladké mouky
  • 2 ks vejce
  • 1 čl vanilkového cukru
  • 6 PL plnotučného mléka
  • černý fondán
  • 1 balení mini marshmellow
  • oči ovečky: bílé jedlé kuličky/perličky nebo cukrová dekorace- mini pusinky
  • 50 g změklého másla na polevu
  • 5 PL moučkového cukru
  • 1 PL vroucí vody
  • forma na muffiny
  • papírové košíčky

Postup

  • Předehřejte si troubu na 180°C a vyložte plech na muffiny papírovými košíčky.
  • Ve větší misce do hladka smíchejte 100g rozpuštěného vychladlého másla, třtinový cukr, mouku, vejce, vanilkový cukr a plnotučné mléko.
    Vezměte si k ruce lžíci a začněte plnit košíčky připraveným těstem. Košíčky naplňte těstem do cca jejich poloviny a pečte cca 20 – 25 minut (těsto by mělo po stlačení lehce pružit). Poté nechte pár minut vychladnout.
  • V mezičase si z fondánu vytvořte hlavičky a ocásky oveček. Jak na hlavičku? Odlomte kousek fondánu a vytvarujte z něho ovál, který následně zploštěte tak, aby jeden konec byl užší a připomínal tak bradu. Na oči můžete použít jedlé perličky nebo cukrové mini pusinky, na které jednoduše jen vytvarujete a připevníte malou kuličku fondánu.
    Na ocásek stačí z fondánu vyválet malý váleček.
  • Dalším krokem je vytvoření polevy. Vyšlehejte 50g změklého másla, moučkového cukru a vroucí vody. Postupně touto polevou potřete vrchní část muffinu a přilepte na ní hlavu, ocas a kolem dokola přitiskněte mini marshmallow.
    A je to – velikonoční cupcake ovečky jsou na světě!

Moje tipy

  1. Doporučuji si při tvarování fondánu lehce namočit ruce studenou vodou. Fondán se nebude tolik lepit a půjde vám to snáze.
  2. Skladujte ve vzduchotěsné nádobě v suchu.

Vyzkoušeli jste tento recept? Dejte mi vědět, jak vám chutnal. Také budu ráda za ohodnocení níže v komentářích. Pokud se vám mé recepty líbí, můžete mně také sledovat na Instagramu nebo Pinterestu či se přihlásit k odběru newsletteru.


Podobné příspěvky

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Recipe Rating