Mini club sandwiches! Tak tohle je velká klasika a pro letní dny ideální pochoutka. Mnoho restaurací zařazuje club sandwich do své nabídky, není ale nic jednoduššího než si ho připravit v pohodlí vašeho domova 🙂
A když si jich připravíte víc a šikovně je nakrájíte, tak máte úžasné občerstvení pro vaše hosty raz dva. Pojďte si připravit tyhle mini club sandwiche :).
Můj tip: Vyzkoušejte také hermelínovou quesadillu!
Budete potřebovat:
- toastový chléb – klasický bílý nebo celozrnný
- salátovou okurku
- rajčata
- ledový salát
- majonézu
- anglickou slaninu
- vejce
- kuřecí prsa
- sůl, pepř
Nezapomeňte:
- špejle – na spojení
- hranolky – skvěle se hodí na zakusování
Na konci článku se v kartě receptu dozvíte přesné množství surovin, které budete potřebovat.
A jak na to?
Krok 1
Nejprve si v toustovači opečte toastový chléb, příp. jej na sucho opečte na pánvi, aby byl krásně křupavý.
V mezičase si nakrájejte kuřecí prsa na menší kousky. Dochuťte je solí a pepřem a opečte na pánvi.
Krok 2
Dále si nakrájejte okurku a rajčata na tenké plátky a rozeberte salát. Na pánvi opečte anglickou slaninu – ideálně ji osmahněte tak, abyste se zbavili tuku a slanina tak krásně křupala.
Vezměte si k ruce další pánev – ideálně s dobrým povrchem. Přichází totiž na řadu vejce. Na suchou pánev opatrně rozklepněte vejce jedno po druhém a postupně je z obou stran opékejte tak, aby se zatáhly – viz fotografie.
Krok 3
Jakmile máte všechny ingrediece připravené, stačí už jen vše zkompletovat. Každý opečený toast z jedné strany potřete majonézou.
Na první toast vložte ledový salát, plátky okurky a rajčete, opečené vejce a plátek slaniny. Naneste druhý toast, na který opět vložte ledový salát, plátky okurky, rajčete, slaninu a kuřecí maso. Přiklopte třetím toastem (majonézou dolů :).
Krok 4
Po zkompletování sandwich propíchněte, a to za pomocí 4 špejlí – vždy u kraje, resp. uprostřed protilehlé strany. Poté už stačí club sandwich křížem 2x rozříznout, tzn. z jednoho sandwiche máte rázem 4 mini club sandwiches. Stejný postup opakujte s ostatními.
Můj tip: Mini club sandwiches chutnají skvěle s hranolky nebo se salátem.
MINI CLUB SANDWICHES
Ingredience
- 1 balení toastového chleba světlý nebo celozrnný
- 1 ks salátové okurky
- 3 ks rajčat
- ledový salát
- 1 sklenice majonézy
- 200 g anglické slaniny
- 6 ks vajec
- 250 g kuřecích prsou
- sůl, pepř na dochucení
- špejle na zkompletování
- hranolky/salát jako příloha
Postup
- Nejprve si v toustovači opečte toastový chléb, příp. jej na sucho opečte na pánvi, aby byl krásně křupavý.V mezičase si nakrájejte kuřecí prsa na menší kousky. Dochuťte je solí a pepřem a opečte na pánvi.
- Dále si nakrájejte okurku a rajčata na tenké plátky a rozeberte salát. Na pánvi opečte anglickou slaninu – ideálně ji osmahněte tak, abyste se zbavili tuku a slanina tak krásně křupala.Vezměte si k ruce další pánev – ideálně s dobrým povrchem. Přichází totiž na řadu vejce. Na suchou pánev opatrně rozklepněte vejce jedno po druhém a postupně je z obou stran opékejte tak, aby se zatáhly – viz fotografie.
- Jakmile máte všechny ingrediece připravené, stačí už jen vše zkompletovat. Každý opečený toast z jedné strany potřete majonézou.Na první toast vložte ledový salát, plátky okurky a rajčete, opečené vejce a plátek slaniny. Naneste druhý toast, na který opět vložte ledový salát, plátky okurky, rajčete, slaninu a kuřecí maso. Přiklopte třetím toastem (majonézou dolů :).
- Po zkompletování sandwich propíchněte, a to za pomocí 4 špejlí – vždy u kraje, resp. uprostřed protilehlé strany. Poté už stačí club sandwich křížem 2x rozříznout, tzn. z jednoho sandwiche máte rázem 4 mini club sandwiches. Stejný postup opakujte s ostatními.
Moje tipy
S chutí do toho, půl je hotovo 🙂
Vyzkoušeli jste tento recept? Dejte mi vědět, jak vám chutnal. Také budu ráda za ohodnocení níže v komentářích. Pokud se vám mé recepty líbí, můžete mně také sledovat na Instagramu nebo Pinterestu či se přihlásit k odběru newsletteru.
