Ti z vás, co mají rádi zajímavé kombinace, si rozhodně přijdou na své. Jednohubky z listového těsta s ananasem a pršutem vám zaberou jen pár minut a navíc vás tahle kombinace určitě mile překvapí :).
Listové těsto je snad nejvděčnější těsto ze všech – tedy alespoň to kupované :). Stačí ho rozvinout, něčím posypat, zapéct a záchrana před nečekanou návštěvu nebo rychlá svačinka, je na světě.
Slané tyčinky a šunkovo-sýroví šneci z listového těsta jsou už hodně profláklé, pojďte raději vyzkoušet tyhle originální jednohubky z listového těsta s ananasem a pršutem.
Můj tip: Vyzkoušejte twisty s pestem z listového těsta!
Budete potřebovat:
- listové těsto – rozválené
- ananas – čerstvý
- třtinový cukr
- pepř
- sůl
- máslo
- pršut
Nezapomeňte:
- pečící papír – na vyložení plechu
Na konci článku se v kartě receptu dozvíte přesné množství surovin, které budete na recept potřebovat.
A jak na to?
Krok 1
Troubu předehřejte na 200° C a plech vyložte pečícím papírem.
V misce smíchejte cukr, pepř a sůl. Ananas si nakrájejte na malé kousky (čtverce) a jeden po druhém je z každé strany obalte v připravené směsi.
Krok 2
Na pánvi si rozehřejte máslo a zprudka na něm ananas opečte tak, aby zezlátnul a zkaramelizoval. Poté pánev odstavte a nechte ananas zchladnout.
Krok 3
Rozviňte si listové těsto a nakrájejte jej na čtverce/obdélníky tak, aby se vám na ně vešel ananas. Nakrájené kousky přesuňte na plech (ideálně, aby se nedotýkaly) a potřete je rozpuštěným máslem.
Na jednotlivé kousky těsta poklaďte vychladlý ananas.
Můj tip: Pro ještě výraznější chuť můžete vychladlý ananas lehce posypat chilli.
Krok 4
Pečte v troubě cca 15 minut. Jakmile budete mít dopečeno, nechte jednohubky vychladnout a před podáváním je ozdobte pršutem.
Můj tip: Pršut není nutné dávat na každý kousek listového těsta s ananasem, záleží na vaší preferenci.
S chutí do toho, půl je hotovo 🙂
JEDNOHUBKY Z LISTOVÉHO TĚSTA S ANANASEM A PRŠUTEM
Ingredience
- 1 balení listového těsta rozváleného
- ¼ ks ananasu čerstvého
- 70 g třtinového cukru
- ¾ čl pepře drceného
- špetka soli
- 5 PL másla + máslo na potření
- 1 balení pršuta (cca 100g)
- chilli dle chuti
- pečící papír
Postup
- Troubu předehřejte na 200° C a plech vyložte pečícím papírem.V misce smíchejte cukr, pepř a sůl. Ananas si nakrájejte na malé kousky (čtverce) a jeden po druhém je z každé strany obalte v připravené směsi.
- Na pánvi si rozehřejte máslo a zprudka na něm ananas opečte tak, aby zezlátnul a zkaramelizoval. Poté pánev odstavte a nechte ananas zchladnout.
- Rozviňte si listové těsto a nakrájejte jej na čtverce/obdélníky tak, aby se vám na ně vešel ananas. Nakrájené kousky přesuňte na plech (ideálně, aby se nedotýkaly) a potřete je rozpuštěným máslem.Na jednotlivé kousky těsta poklaďte vychladlý ananas.
- Pečte v troubě cca 15 minut. Jakmile budete mít dopečeno, nechte jednohubky vychladnout a před podáváním je ozdobte pršutem.
Moje tipy
- Pro ještě výraznější chuť můžete vychladlý ananas lehce posypat chilli.
- Pršut není nutné dávat na každý kousek listového těsta s ananasem, záleží na vaší preferenci.
Vyzkoušeli jste tento recept? Dejte mi vědět, jak vám chutnal. Také budu ráda za ohodnocení níže v komentářích. Pokud se vám mé recepty líbí, můžete mně také sledovat na Instagramu nebo Pinterestu či se přihlásit k odběru newsletteru.
